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Die besten Cupcakes

Die besten Cupcakes

Die besten Cupcakes

Diese leckeren Cupcakes sind ein wahrgewordener Traum für alle Schokoholics. Der besondere Clou ist eine unwiderstehliche Creme aus Ferrero Rocher. Damit bringst du deine Gäste garantiert zum Staunen.

Diese Leckerbissen sind nicht nur ein besonderer Hingucker auf dem Tisch der Brunchparty, sie können auch toll als süße Überraschung in die Tischdekoration eingebunden werden: Mit einem kleinen Namensschild sind sie eine DIY- Platzkarte zum Anbeißen.Und so einfach geht’s: Zutaten mixen, ab in den Ofen und genießen! Eine ausführliche Anleitung folgt weiter unten.

Zubereitungszeit: 35 Min.

Du benötigst

  • 250g Zartbitterschokolade

  • 100g brauner Zucker

  • 150ml Sahne

  • 100g Mehl

  • 40g Kakaopulver

  • 1 TL Backpulver

  • 1 Prise Salz

  • 2 Eier

  • 50g Zucker

  • 125g Buttermilch

  • 80ml Pflanzenöl

  • 6 Ferrero Rocher

  • Ferrero Rocher zum Dekorieren
Die Besten

So geht's

  1. Für das Frosting Zartbitterschokolade klein hacken. Sahne in einem kleinen Topf erhitzen und mit der Schokolade zu einer glatten Creme verrühren. Mit Frischhaltefolie bedecken und für mind. 2 Std. kühl stellen.
  2. Backofen auf 175°C Umluft vorheizen. Mehl, Kakaopulver, Backpulver und Salz mischen. Eier mit Zucker und braunem Zucker schaumig schlagen. Buttermilch und Öl unterrühren und dann die Mehlmischung unterheben. Ferrero Rocher in einem Zerkleinerer zu einer Creme mixen.
  3. Rocher-Creme in den Teig rühren. Den Teig in eine Muffinform mit Förmchen füllen und für ca. 18 Min. backen.
  4. Gekühltes Frosting mit dem Handrührgerät cremig schlagen. In einen Spritzbeutel füllen und auf die Cupcakes spritzen. Mit Ferrero Rocher dekorieren.
  5. Utensilien: Schneidebrett, Messer, 3 Schüsseln, kleiner Topf, Gummispatel, Frischhaltefolie, Backofen, Muffinblech, Muffinförmchen, Handrührgerät, Zerkleinerer, Spritzbeutel, Spritztülle.
Anleitung herunterladen
Küsschen Packung

Zubereitet mit:

Ferrero Rocher

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