Die besten Cupcakes | Die Besten von Ferrero

Die besten Cupcakes

Diese leckeren Cupcakes sind ein wahrgewordener Traum für alle Schokoholics. Der besondere Clou ist eine unwiderstehliche Creme aus Ferrero Rocher. Damit bringst du deine Gäste garantiert zum Staunen.

Diese Leckerbissen sind nicht nur ein besonderer Hingucker auf dem Tisch der Brunchparty, sie können auch toll als süße Überraschung in die Tischdekoration eingebunden werden: Mit einem kleinen Namensschild sind sie eine DIY- Platzkarte zum Anbeißen.Und so einfach geht’s: Zutaten mixen, ab in den Ofen und genießen! Eine ausführliche Anleitung folgt weiter unten.

Zubereitungszeit: 35 Min.

Du benötigst

250g Zartbitterschokolade
100g brauner Zucker
150ml Sahne
100g Mehl
40g Kakaopulver
1 TL Backpulver
1 Prise Salz
2 Eier
50g Zucker
125g Buttermilch
80ml Pflanzenöl
6 Ferrero Rocher
Ferrero Rocher zum Dekorieren

So geht's

Für das Frosting Zartbitterschokolade klein hacken. Sahne in einem kleinen Topf erhitzen und mit der Schokolade zu einer glatten Creme verrühren. Mit Frischhaltefolie bedecken und für mind. 2 Std. kühl stellen.
Backofen auf 175°C Umluft vorheizen. Mehl, Kakaopulver, Backpulver und Salz mischen. Eier mit Zucker und braunem Zucker schaumig schlagen. Buttermilch und Öl unterrühren und dann die Mehlmischung unterheben. Ferrero Rocher in einem Zerkleinerer zu einer Creme mixen.
Rocher-Creme in den Teig rühren. Den Teig in eine Muffinform mit Förmchen füllen und für ca. 18 Min. backen.
Gekühltes Frosting mit dem Handrührgerät cremig schlagen. In einen Spritzbeutel füllen und auf die Cupcakes spritzen. Mit Ferrero Rocher dekorieren.
Utensilien: Schneidebrett, Messer, 3 Schüsseln, kleiner Topf, Gummispatel, Frischhaltefolie, Backofen, Muffinblech, Muffinförmchen, Handrührgerät, Zerkleinerer, Spritzbeutel, Spritztülle.

Anleitung herunterladen

Zubereitet mit:

Ferrero Rocher

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